当前日期:
 
新闻中心
信息搜索
关键字:
范 围:
首页新闻中心 行业新闻
 
地沟油”检验方法 已初步建立指标体系
新闻来源:    点击数:4722    更新时间:2011-09-21 9:10:45    收藏此页

  地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。由于存在巨大的经济诱惑,仍有人铤而走险销售地沟油。针对民众反映强烈的地沟油问题,国务院办公厅2010年7月发布文件,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。2011年9月13日,中国警方全环节破获特大利用“地沟油”制售案。


    在打击“地沟油”过程中,由食品安全监控单位开发的地沟油检测指标体系发挥了重大的作用。检测人员综合运用色谱分析、光谱分析、理化分析及基因鉴定技术等现代分析测试手段,先后对80余个技术指标进行了全方位的筛选,确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义的项目。据此建立起来的检测体系,为人民群众的食用油安全,提供了有效的技术保障。


   目前鉴别地沟油主要靠色谱鉴定法来查验各项指标及参数,以下为较为常用的三种检测方法。


一、多环芳烃前处理耗材


    固相萃取柱:  HyperSep C18 2g/15ml。


                  HyperSep Florisil 500mg/3mL。


    方法:GB/T 24893-2010方法。


 二、多环芳烃检测方法及耗材


    色谱柱:Hypersil Green PAH 5µm 250mm x 4.60mm(多环芳烃专用柱)。货号:31105-254630。


   方法:GB/T 24893-2010方法


   16种多环芳烃色谱图(1.萘 2.苊烯 3.苊 4.芴 5.菲 6.蒽 7.荧蒽 8.芘 9.苯并(a)蒽 10.屈11.苯并(b)荧蒽 12.苯并(k)荧蒽 13.苯并(a)芘 14.茚并(1,2,3-cd)芘 15. 苯并(g,h,i)苝 16. 二苯并(a,h)蒽)


 三、胆固醇检测方法及耗材


    色谱柱:Hypersil BDS C18,5μm,150mm×4.6mm。


    方法:GB/T 22220-2008方法


    16种多环芳烃混标及多环芳烃内标物我司均有现货,详情请咨询我司产品中心020—83690735。

总页数:1  第 1 页 

上一篇:清明放假通知
下一篇:我司参会北京微生物大会研讨会
【刷新页面】【加入收藏】【打印此文】 【关闭窗口】
 
广州标迈生物科技版权所有© 2006-2018  中国 • 广州 • 海珠区宝岗路四间巷32号南中商务楼608  粤ICP88014008
销售中心:020-83690735 图文传真:020-34204472 售后客服:18022458697 E-mail:abcsales@yeah.net 邮政编码:510300
安全上网 网上报警